Ver trabalho

Título

USO DO SORO DE LEITE SUPLEMENTADO PARA O CULTIVO DE LEVEDURAS DO GÊNERO KLUYVEROMYCES

Download

Autores do trabalho

HANDRAY FERNANDES DE SOUZA; LARA AGUIAR BORGES, SANDRO BRAGA SOARES, IGOR VIANA BRANDI

Informações do trabalho

Evento: FEPEG 2018

Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Modelo de referência

SOUZA, Handray Fernandes de; BORGES, Lara Aguiar; SOARES, Sandro Braga; BRANDI, Igor Viana. USO DO SORO DE LEITE SUPLEMENTADO PARA O CULTIVO DE LEVEDURAS DO GÊNERO KLUYVEROMYCES. In FEPEG 2018. Montes Claros, MG. Anais (on-line). Montes Claros: Unimontes, 2017. Disponível em <http://www.fepeg2018.unimontes.br/anais/ver/13c57755-a271-45db-94b2-9ef1a273d689>. Acesso em: 23 Nov 2024